Cadeaux gourmands pour les étrennes

Publié le 5 Janvier 2017

Oui je sais les fêtes sont finies!

Mais rien n'empêche de faire plaisir à son entourage en offrant de jolies petites boites remplies de douceurs maison pour les étrennes!

C'est facile à faire en plus! Il suffit de laisser parler sa créativité!

Pour l'emballage, j'ai réutilisé d'anciennes boites (vides!) jolies, et j'ai sorti mon pistolet à colle:

Hop une étiquette collée à un endroit, un rond avec des paillettes ailleurs, un beau ruban festif et on s'amuse!

Un autre exemple de boite à offrir

Concernant maintenant le remplissage de la boite, rien de bien nouveau:

1- Tout d'abord des meringues inratables (si, si vous pouvez me croire!) que l'on peut parfumer avec soit de la fève de tonka, de la vanille, des zestes de citron ou ce que l'on veut.

Pour la présentation il faut une poche à douille soit cannelée pour les petites meringues soit à st honoré pour les sapins meringues.

Question déco je me suis amusée pour certaines meringues à rajouter des billes comestibles avant cuisson et du colorant (avec plus ou moins de succès je l'avoue pour le colorant vert!)

La recette est déjà présente sur le blog: meringue coeur

2- Des calissons

Un peu de poudre d'amande, du melon confit, des écorces d'orange, et du temps seront nécessaires, mais le résultat est aussi efficace que chez les confiseurs et le goût à tomber par terre!

En plus en réalisant les calissons on peut les customiser: petites décoration en plus, couleur etc...

Voici la recette sur le blog: calisson maison