chantilly and co

Il ne fait pas beau, c’est tout gris et moche, et hier c’était mardi gras ???? J’ai la solution pour retrouver le moral (et les calories !) : faire des beignets ! Je ne sais pas vous, mais j’ai des souvenirs d’enfance de ma grand-mère préparant des beignets,...

Lire la suite

Ca vous tente? Depuis que j’ai de la pâte à tartiner maison au Dulcey dans mon frigo je me suis dit que ce serait bien sympathique de l’utiliser dans un dessert bien gourmand… Alors en réfléchissant l’idée de l’associer avec des crêpes a semblé évidente…...

Lire la suite

Hummmmm! Vous connaissez le Dulcey ? C’est une invention de chez Valrhona, enfin je devrais dire que c’est une erreur de fabrication de chez eux plutôt, mais tant mieux ! C’est un chocolat avec un goût biscuité très très addictif qui vient d’un oubli...

Lire la suite

Ça y est les vacances sont là et les enfants sont toujours en forme lorsqu'il s'agit de dévorer des biscuits. Alors si en plus les biscuits sont recouverts de Smarties bleus, c'est la fête assurée pour le goûter ! Voilà donc une petite recette toute simple,...

Lire la suite

Laissez vous tenter! Envie d’un peu de soleil, de moins de vent et de plus de gaité ? J’ai ce qu’il faut ! un dessert plein de douceurs et de couleurs mélangeant les fruits exotiques : noix de coco, mangue, vanille et fruits de la passion. Bref un vrai...

Lire la suite