chantilly and co

Qui n’a pas envie d’un peu de douceur et de se sentir enveloppé de douceur avec l’arrivée de l’automne ? Je vous propose une recette simplissime, régressive mais terriblement gourmande : des Sprits maison au chocolat mais présentés comme des kango ! Bref...

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L’été joue les prolongations avec des températures encore caniculaires… Difficile de ne pas chercher un peu de fraicheur lors des repas. Et comme il n’est pas toujours facile d’avoir un congélateur plein de glaces, je vous propose une recette simplissime...

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Voilà une recette parfaite pour les journées bien chaudes d'été: une soupe bien froide et parfumée sans la moindre cuisson: le top quand on ne veut pas brancher son four ou sa plaque de cuisson! Et cerise sur le gâteau ça ne prend que quelques minutes....

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Qui n’aime pas les fraises et les amandes ? Ce n’est pas moi qui vais dire le contraire ! Et quand en plus il y a une ganache onctueuse chocolat inspiration fraise de chez Valrhona ça frise l’insolence et il est difficile de résister ! Rien de bien difficile...

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Je sais que Pâques n’est plus d’actualité, mais pour cette période je me suis amusée à réaliser des lapins en pâte à choux. Je trouvais l’idée amusante et ludique, mais aussi gourmande avec l’association de la chantilly et des bonnes fraises locales....

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