chantilly and co

Avec ces derniers jours très chauds, une entrée fraiche s’impose. Pourquoi ne pas associer le peps d’un gaspacho pastèque-tomate avec le croquant de tagliatelles de courgettes marinées avec ses petites graines grillées ! L’ensemble est bien gouteux, léger,...

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Après de très belles vacances dépaysantes, me voici de retour dans mon jardin. Pour mon plus grand plaisir les mirabelles sont de retour aussi, merveilleuses, dorées et parfumées. Les délicates mirabelles Immédiatement l’envie d’une bonne tarte maison...

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Envie d’une petite boisson rafraîchissante et facile à faire pour cet été ? Facile ! Pourquoi pas un petit thé glacé maison à la menthe fraiche et au citron ? On peut en préparer une belle carafe et le stocker au frigo avant de le déguster sur une chaise...

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Dans la série mon jardin est fantastique je demande les poires précoces ! Qui n’aime pas l’association meringue, carambar et compotée de poires au parfum délicat, bref un vacherin homemade ? Je propose aussi cette recette encore une fois pour le défi...

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Encore une fois le jardin a été très généreux en fruits, et cette année nous avons eu de nombreux abricots bien colorés et parfumés. A vrai dire ce n’est pas mon fruit préféré mais j’avoue qu’en tarte avec un petit crumble croustillant dessus je me laisse...

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