chantilly and co

Ahhhhh, non ! Pas encore une recette de macaron !!! Et bien si !!! Mais attention il y a des variantes dans cette recette et le résultat est franchement étonnant : J’ai eu envie d’incorporer de la poudre de noisettes dans les coques de macarons ce qui...

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J’avais envie de faire un dessert à la fraise mais pas traditionnel… Et c’est vrai que Cédric Grolet a mis au goût du jour les desserts au fruit en trompe-l’œil. Tous sont plus réalistes et tentants les uns que les autres… Loin de moi l’idée de rivaliser...

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Qui n'aime pas les tiramisus? C'est tellement bon et finalement peu compliqué à faire...Le seul hic c'est souvent la présentation pas toujours très raffinée, d'où la présentation dans des verrines ou petits bocaux...mais c'est plus compliqué en version...

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Ça y est les beaux jours arrivent, les repas entre amis, les soirées festives reprennent enfin… Pour fêter ça je vous propose un dessert tout en gourmandise avec du chocolat et de fraicheur avec les framboises (ce qui plaira au plus grand nombre), sur...

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Les rosiers sont magnifiques dans le jardin cette année. Je ne sais pas si c’est l’effet du confinement (et de l’attention portée au jardin ces derniers mois) mais les pieds croulent sous les fleurs plus odorantes les unes que les autres… Et quelle odeur...

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