chantilly and co

Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple parfaite pour un goûter gourmand de rentrée : des bonnes poires william (mes préférées !) et du chocolat. C’est un duo gagnant que tout le monde aime, même si cette association n’est pas nouvelle. L‘originalité...

Lire la suite

Bon, avec le rafraichissement de ces derniers jours, j’ai encore envie d’un peu de soleil dans ma cuisine pour faire durer l’été : Ça tombe bien, on trouve encore sur nos marchés de beaux fruits comme des jolies pêches bien juteuses et parfumées. Et quoi...

Lire la suite

Et oui c'est la rentrée déjà...avec son organisation millimétrée pour faire en sorte que tous les plannings fonctionnent…Bref fini la détente, les vacances, c’est de nouveau la course !!! Oui je sais, je n’aime pas la rentrée (comme les enfants !), mais...

Lire la suite

Je voulais réaliser une tarte circulaire au citron vert meringué depuis un moment avec une présentation alternée : des pics de crème citron vert et des pics de meringue italienne. Je trouve toujours que la meringue italienne est trop importante sur les...

Lire la suite

Après une longue période de vacances, et la rentrée approchant, je reviens avec de nombreuses idées de recettes… C’est la première année que je fais une pause estivale aussi longue sur le blog (un mois quand même), mais cet été a été trop chargé pour...

Lire la suite