chantilly and co

Et voilà Christophe Michalak a encore frappé ! Toujours sur l’idée des tartes « fantastik » voici une recette totalement inventée mélangeant framboises fraiches et gélifiées, groseilles pour le côté acidulé, et chantilly vanillée pour la gourmandise !...

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C’est la pleine saison des abricots, alors autant s’amuser avec ce joli fruit plein de vitamines et de couleur… Je vous propose donc une petite recette vite faite mais qui permet de marier l’abricot aux amandes et à la fève de tonka. Que du plaisir ! Je...

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Le jardin a été très généreux en abricots cette année, et après de nombreuses récoltes et confitures, il a fallu trouver quelques idées de recettes avec ce joli fruit. Sauf que bien entendu, la chaleur omniprésente de ces derniers jours a limité mes ardeurs...

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Bon, j'imagine qu'avec les températures caniculaires actuelles si je vous propose d'allumer votre four vous allez crier au scandale, non??? Et bien ça tombe bien car je vous propose un peu de fraicheur et de douceur avec des glaces maison à la fraise...

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Ah le mois de juin et les beaux jours qui arrivent (enfin !) !!! C’est aussi le mois de nombreux anniversaires comme celui de mon fils. Alors que faire pour régaler une tribu de copains qui viennent envahir le jardin et courir dans tous les sens ??? Bien...

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