Articles avec #boulangerie tag

Publié le 28 Avril 2020

Qui n’a pas envie d’un matin cocooning en ce moment bien gourmand et réconfortant ? Si vous avez envie de changer un peu l’ordinaire, je vous propose une double recette : un chai latte bien mousseux et parfumé accompagné d’un pain viennois au levain !...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #Boulangerie, #brunch

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Publié le 16 Avril 2020

Si vous avez déjà été en Belgique, vous avez certainement goûté à ces merveilleuses gaufres liégeoises. Elles sont juste incomparables avec leur surface caramélisée, croustillante et moelleuse à la fois. C’est difficile de rivaliser avec des gaufres traditionnelles...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #Boulangerie, #brunch, #goûter

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Publié le 26 Mars 2020

Difficile de trouver des belles viennoiseries en ce moment… Alors je vous propose de vous retrousser les manches et de ruiner votre cuisine avec de la farine partout !!! Ces petites merveilles sont des brioches feuilletées enroulées en escargot, enfermant...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #Boulangerie, #goûter, #brunch

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Publié le 22 Janvier 2020

Je ne sais pas si vous avez vu les viennoiseries de Cédric Grolet (enfin j’imagine que oui car on les voit partout !) mais il y a une recherche de l’esthétisme très poussée avec un feuilletage tellement régulier et mis en valeur que cela ressemble à une...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #Boulangerie, #goûter

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Publié le 13 Mars 2019

On vient de me prêter un livre de cuisine sur la Provence… Forcement après quelques minutes de lecture sur les plats salés, je me suis attardée à regarder les desserts…et je suis tombée sur la recette de la pompe. Bien entendu j’avais déjà entendu parler...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #Boulangerie, #goûter, #gâteau, #noël

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