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Voilà aujourd’hui une recette pour faire venir les beaux jours : une pavlova à la fraise ! Ça sent les repas en famille, les fêtes des mois de mai et juin ou encore les repas entre amis, non ? Bref vous avez compris, l’alliance de la meringue croquante,...

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Qui ne connait pas l’association parfaite Framboise-Litchis-Rose de Pierre Hermé ??? C’est juste une merveille dans son dessert Ispahan avec la douceur de la rose, le côté acidulé de la framboise associé à la saveur fruité du litchi. J’ai eu très envie...

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Vous aimez les calissons, ces petites gourmandises qui se vendent à prix d’or et qui se mangent sans faim ? Par contre si comme moi, vous avez la fâcheuse tendance à regarder la composition à l’arrière de la boite, vous verrez que la liste des ingrédients...

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Vous n’avez pas encore d’idées pour le dessert de Noël ? Tic tac tic tac… l’heure avance… Bon, j’ai une recette très sympa à proposer, pas très longue à faire et qui permet de réaliser 10 jolis petits entremets mangue vanille. La fraicheur de la mangue...

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Ah les macarons ! C’est toujours une valeur sûre quand on veut terminer un bon repas ou accompagner un café gourmand. Comme je trouve souvent trop sucrées ces jolies coques, je propose une garniture acidulée bien fraîche pour la saison: le citron vert. Pour...

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