buffet

Publié le 29 Juin 2018

Bon, je sais, il fait chaud, normalement on a envie d’éléments frais désaltérants et de ne surtout pas allumer son four pour réchauffer la maison... Oui mais voilà, j’avais une furieuse envie de caramel et d’amandes, et ça ne se discute pas ! Bref la...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #goûter, #buffet, #biscuit

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Publié le 9 Mai 2018

C'est la pleine saison des fraises alors autant se faire plaisir avec une petite recette vite faite et pleine de saveurs ! Quoi de mieux qu’une petite panna cotta bien vanillée recouverte d’un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! Bref une recette...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #buffet, #verrines

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Publié le 18 Avril 2018

Enfin la saison des fraises est arrivée ! Comme un rayon de soleil, rouges et parfumées les fraises nous font fondre de bonheur, et pour ma part m’inspirent de nombreux desserts… Voici donc une recette de tarte aux fraises mais présentée à la mode number...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #entremets, #buffet

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Publié le 7 Décembre 2017

J’entends certains dire « encore une recette de macarons ! »… C’est vrai que l’on trouve beaucoup de recettes sur internet. Oui mais voilà trop de sucre dans ces jolies petites coques. Du coup je propose une garniture acidulée bien fraîche avec un fruit...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #biscuit, #buffet, #noël

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Publié le 22 Novembre 2017

Avec l’automne une envie irrésistible de crème au marron me prend. Et je crois que je ne suis pas la seule ! Le rêve c’est sous forme de chantilly aérienne. Du coup je me suis dit que la gourmandise serait totale avec des petits choux bien croustillants...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #buffet

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