Articles avec #confiserie tag

Publié le 22 Novembre 2016

Si vous aimez la pistache, la vraie, cette recette est pour vous ! J’avoue que personnellement je ne supporte pas le goût industriel de l’arôme de pistache. C’est pour moi d’ailleurs le test crash en été pour découvrir si un glacier est bon. Entre de...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #confiserie

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Publié le 20 Septembre 2016

Voilà une recette de saison avec les premières noix qui arrivent dans les jardins. Il s’agit de réaliser une pâte de noix bien gourmande qui pourra être utilisée dans des desserts (je mettrai bientôt 2 recettes sur le blog) ou tout simplement sur du pain...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #confiserie

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Publié le 30 Avril 2016

Comment réaliser un praliné maison selon la recette de Philippe Conticini? Ce goût de noisettes grillées est incomparable...et ce n'est pas si simple d'en trouver dans le commerce. Alors pourquoi en acheter sachant que l'on peut en fabriquer très facilement,...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #confiserie

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Publié le 27 Avril 2016

Retour en enfance! Depuis mon retour du Brésil je suis à la recherche de saveurs exotiques et la noix de coco en fait partie. Mais qui dit noix de coco dit Bounty non? Alors pourquoi pas ne pas en faire, c'est très simple, terriblement régressif et il...

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Rédigé par anne-lise

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Publié le 10 Mars 2016

un petit calisson? Qui n'aime pas les calissons? Difficile de résister devant un beau calisson non? C'est pourtant très facile à faire, on peut même d'ailleurs les personnaliser (en les colorant, en les décorant comme ici avec des petites billes, en changeant...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #confiserie

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