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Publié le 23 Juin 2021

Pour une fois, je vous propose une recette salée. Donc pas de dessert mais une présentation à l’assiette qui fait penser à des froufrous et rappelle les décorations de certains gâteaux (et oui, on ne se refait pas !). Bref il s’agit d’une association...

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Rédigé par anne-lise

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Publié le 8 Mai 2020

J’ai le plaisir de participer pour la première fois en tant que jury pour le Défi Cuisine de mai 2020 https://recettes.de/cuisine Il s’agit du 112e défi déjà et l’on peut participer du 4 mai au 31 mai 2020. Le thème retenu est celui du miel. Il s’agit...

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Rédigé par anne-lise

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Publié le 26 Septembre 2018

Voilà pour une fois une recette salée réalisée plusieurs fois cet été. J’avais vu dans les magazines des photos de tartes étoilées et l’idée de présenter de cette façon me semblait intéressante. Concernant la garniture, j’avoue n’avoir suivi aucune recette...

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Rédigé par anne-lise

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Publié le 5 Juillet 2018

C’est la saison des courgettes, un légume facile à cuisiner et à mettre en valeur. J’aime beaucoup les découper en tagliatelles sous forme de longs rubans, ce qui permet de lui donner une présentation différente comme dans la tarte tagliatelle de courgette Cette...

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Rédigé par anne-lise

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Publié le 26 Avril 2018

Avec le printemps les petits légumes primeurs font leur retour sur les marchés. Tout fait envie et mille idées pour les cuisiner nous traversent l’esprit. Par exemple, pourquoi ne pas réaliser une tarte bien colorée à la carotte : c’est rapide à faire,...

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Rédigé par anne-lise

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