entremets

Publié le 1 Mars 2016

Voici une recette aux saveurs exotiques composée d'un biscuit viennois, d'une mousse vanille passion, d'un insert mangue et d'une brunoise d'ananas. En apparence la recette semble longue, mais il suffit juste de commencer la veille de la dégustation....

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #entremets

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Publié le 9 Février 2016

c'est bientôt la St Valentin! La Saint Valentin approche à grand pas, alors pourquoi pas se lancer dans un entremet en forme de cœur ? Ca tombe bien, j’ai trouvé un très beau moule en silicone en forme de cœur ! La recette que je propose marie le marron...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #entremets

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