entremets

Publié le 4 Avril 2018

Si vous aimez la poire et le caramel, cette recette est pour vous ! Je me suis inspirée d’une recette de Christophe Adam que tout le monde a déjà vu avec fruits secs et caramel. Mais voilà, j’avais très envie de déguster de jolies petites poires qui m’attendaient...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #entremets

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Publié le 14 Mars 2018

Vous avez déjà essayé de faire un grand tiramisu et de le servir ensuite en portion ? C’est une horreur, pas question goût bien entendu, mais au niveau de la présentation : Ça dégouline, ça se répand dans le plat et dans l’assiette et ça ne ressemble...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #entremets

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Publié le 7 Février 2018

J’avais très envie depuis quelques temps d’une forêt noire : la griotte, le chocolat, la chantilly arienne ! Une véritable gourmandise ce dessert ! Mais bien entendu je n’en avais jamais réalisé et je ne sais pas pourquoi l’idée d’en faire me semblait...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #entremets

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Publié le 27 Décembre 2017

Si vous en avez assez de faire des bûches pour les fêtes, pourquoi ne pas tenter un entremets sous forme de couronne. Ça change de la présentation traditionnelle. Et libre à vous d’utiliser la forme que vous voulez... La recette que je propose associe...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #entremets, #noël

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Publié le 10 Mai 2017

Voilà une petite recette toute simple sur le principe d’un nougat glacé. Pas besoin de passer des heures en cuisine, peu d’ingrédients et un résultat bien agréable et frais accompagné d’un coulis de fraises…What else ! On peut personnaliser aussi ce dessert...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #glace, #entremets

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