entremets

Publié le 2 Avril 2020

Enfin la saison des fraises est arrivée ! Comme un rayon de soleil, rouges et parfumées les fraises nous font fondre de bonheur, et pour ma part m’inspirent des idées de nombreux desserts… En plus on a besoin de vitamines et de réconfort en ce moment...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #Pâques, #entremets, #gâteau

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Publié le 13 Février 2020

Bon, on ne va pas se mentir, c’est la période des microbes, et tout le monde tombe autour de nous comme des mouches (si, si, ça sent le vécu !)… Il faut donc renforcer ses défenses immunitaires ! Donc, quoi de mieux qu’une bonne dose de vitamine C pour...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #Saint Valentin, #buffet, #entremets

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Publié le 19 Décembre 2019

Me voilà dans une recette au visuel plus classique pour les fêtes : Une bûche pomme tatin et nougatine ! Les accords de goût fonctionnent bien avec le caramel et la pomme (toujours très gourmand) sur un biscuit moelleux aux amandes. Pour le croquant j’ai...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #noël, #entremets

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Publié le 12 Décembre 2019

Dans la série dessert de fête je vous propose des mini bûches d’inspiration japonaise avec des saveurs yuzu-praliné-matcha ! Tout un programme ! et un délice à déguster ! Bon, pour tout vous dire ces bûches individuelles n’étaient pas à mon programme...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #buffet, #entremets, #noël

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Publié le 4 Décembre 2019

Tic, tac, tic, tac… Le temps passe et vous n’avez pas d’idées de desserts pour les fêtes ??? Ça tombe bien pendant tout le mois de décembre je vais vous proposer des pâtisseries pour les réveillons (ou pour les autres jours d’ailleurs selon sa gourmandise...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #entremets, #gâteau, #noël

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