gateau

Publié le 23 Décembre 2021

Bon, je crois que le repas du réveillon approche à grands pas...Et il est compliqué de trouver un dessert festif et rafraichissant à la fois. J'ai la solution avec des boules de Noël au citron vert, ananas et rhum sur une dacquoise et un croustillant....

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #entremets, #noël, #gâteau

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Publié le 9 Décembre 2021

Ça faisait un looooong moment que je voulais essayer de faire des choux cylindriques. Maintes fois j’ai regardé avec envie ces petites merveilles élégantes chez les chefs. J’étais parfaitement au courant du matériel nécessaire (cylindre en inox, silpain...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #buffet, #entremets, #gâteau, #goûter, #technique

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Publié le 25 Novembre 2021

J'avais envie d'associer les poires avec du chocolat comme dans une poire belle Hélène. C'est vrai qu'en ce moment les desserts très gourmands avec du chocolat me tentent beaucoup (la météo sans doute me donne envie de grignoter un peu de douceurs!) Bref...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #goûter, #entremets

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Publié le 20 Octobre 2021

Bon bientôt les vacances scolaires, mais aussi Halloween. Alors pour occuper les enfants je vous propose une petite recette ludique que l’on a pu voir un peu partout fleurir sur le net : Des petits pains en forme de citrouille ! Par contre j’ai vu beaucoup...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #vegan, #goûter, #gâteau, #Halloween

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Publié le 13 Octobre 2021

Je ne sais pas si vous connaissez le blondie mais c’est une recette qui ressemble visuellement au brownie mais avec pas ou peu de chocolat. Cela donne un dessert malgré tout bien gourmand et bien sympathique pour le goûter, et ça tombe bien nous sommes...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #Halloween, #goûter, #gâteau, #vegan

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