gateau

Et voilà, me voici de retour à la maison après quelques semaines d’absences. Et le jardin comme chaque année me souhaite la bienvenue avec les branches des mirabelliers chargées de merveilles dorées et parfumées ! Bref j’attaque les confitures demain,...

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Bon je ne sais pas si c’est votre cas, mais pour nous la fin de l’année scolaire rime avec anniversaire… Et qui dit anniversaire dit idée de dessert nouveau à trouver chaque année. L’an dernier je m’étais amusée avec un gâteau surprise comme une pinata,...

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Je crois que je suis dans une phase fraisivore : je n’y résiste pas et multiplie les recettes avec des fraises comme dernièrement avec la panna cotta ou encore la tarte aux fraises très girly. Bref j’en achète à mon petit producteur préféré (les ciflorettes...

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Vous connaissez le sucre muscovado ? C’est un sucre de canne complet, non raffiné en provenance des Philippines et de l'Île Maurice. Et son goût est juste magique (pour moi le meilleur des sucres car il est très typé et avec une saveur unique) avec des...

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Enfin la saison des fraises est arrivée ! Comme un rayon de soleil, rouges et parfumées les fraises nous font fondre de bonheur, et pour ma part m’inspirent de nombreux desserts… Voici donc une recette de tarte aux fraises mais présentée à la mode number...

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