gateau

Publié le 25 Mai 2018

Je crois que je suis dans une phase fraisivore : je n’y résiste pas et multiplie les recettes avec des fraises comme dernièrement avec la panna cotta ou encore la tarte aux fraises très girly. Bref j’en achète à mon petit producteur préféré (les ciflorettes...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #entremets, #fête des mères

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Publié le 17 Mai 2018

Vous connaissez le sucre muscovado ? C’est un sucre de canne complet, non raffiné en provenance des Philippines et de l'Île Maurice. Et son goût est juste magique (pour moi le meilleur des sucres car il est très typé et avec une saveur unique) avec des...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #goûter

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Publié le 18 Avril 2018

Enfin la saison des fraises est arrivée ! Comme un rayon de soleil, rouges et parfumées les fraises nous font fondre de bonheur, et pour ma part m’inspirent de nombreux desserts… Voici donc une recette de tarte aux fraises mais présentée à la mode number...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #entremets, #buffet

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Publié le 4 Avril 2018

Si vous aimez la poire et le caramel, cette recette est pour vous ! Je me suis inspirée d’une recette de Christophe Adam que tout le monde a déjà vu avec fruits secs et caramel. Mais voilà, j’avais très envie de déguster de jolies petites poires qui m’attendaient...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #entremets

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Publié le 14 Mars 2018

Vous avez déjà essayé de faire un grand tiramisu et de le servir ensuite en portion ? C’est une horreur, pas question goût bien entendu, mais au niveau de la présentation : Ça dégouline, ça se répand dans le plat et dans l’assiette et ça ne ressemble...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #gâteau, #entremets

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