gateau

Publié le 18 Mars 2020

J’ai un peu attendu avant de publier car à la maison c’est un peu compliqué en ce moment (comme nous tous !) : il faut trouver le temps de gérer son travail, ses enfants, tout en étant tous ensemble à la maison…Bref c’est sportif numériquement et intellectuellement…...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #goûter, #gâteau

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Publié le 5 Mars 2020

Bon, l’actualité est morose… Et le moral incertain… Alors, je vous propose une recette qui va vous faire voyager et vous mettre du soleil dans le cœur et l’assiette : Une tarte à la mangue, citron vert vanille et rhum (ça sent les vacances non ?) Rien...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #buffet, #gâteau

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Publié le 6 Février 2020

L’autre jour je suis tombée en admiration devant la photo de la pomme de François Perret (Chef Pâtissier du Ritz Paris). J’ai adoré sa présentation ludique et gourmande à la fois avec la pâte sucrée en haut et en bas de la pomme coupée en rondelle, sans...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #goûter, #gâteau

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Publié le 30 Janvier 2020

Ce n’est pas un secret, j’adore les agrumes et les utiliser en dessert est un véritable plaisir gustatif. En ce moment c’est la saison du citron bergamote. Sa saveur rappelle bien entendu le citron mais avec un goût plus fin et délicat comme un parfum....

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #buffet, #goûter, #gâteau

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Publié le 4 Décembre 2019

Tic, tac, tic, tac… Le temps passe et vous n’avez pas d’idées de desserts pour les fêtes ??? Ça tombe bien pendant tout le mois de décembre je vais vous proposer des pâtisseries pour les réveillons (ou pour les autres jours d’ailleurs selon sa gourmandise...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #entremets, #gâteau, #noël

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