verrines

Après une longue période de vacances, et la rentrée approchant, je reviens avec de nombreuses idées de recettes… C’est la première année que je fais une pause estivale aussi longue sur le blog (un mois quand même), mais cet été a été trop chargé pour...

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Le jardin a été très généreux en abricots cette année, et après de nombreuses récoltes et confitures, il a fallu trouver quelques idées de recettes avec ce joli fruit. Sauf que bien entendu, la chaleur omniprésente de ces derniers jours a limité mes ardeurs...

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Il y a une semaine, on m’a offert du turrón . Ma première réaction a été « top ! » La seconde à la dégustation « bof ! » Cela faisait très longtemps que je n’en avais pas mangé et j’avoue que le côté un peu sableux du turrón ne m’a pas fait rêver ! A...

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Voilà une petite recette toute simple et facile à faire, mais qui se révèle riche en gourmandise : Il s’agit d’une adaptation du liégeois café avec un fond de petite crème au café, surmonté d’une chantilly non sucrée aérienne. Pour autant rien en commun...

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C'est la pleine saison des fraises alors autant se faire plaisir avec une petite recette vite faite et pleine de saveurs ! Quoi de mieux qu’une petite panna cotta bien vanillée recouverte d’un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! Bref une recette...

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