entremets

Bon l'automne est là, pas de doute. et les fruits de saison, comme la pomme, envahissent les étals. Pour changer de la traditionnelle tarte aux pommes, je vous propose une petite recette de pommes caramélisées, avec un socle croustillant sans gluten (recette...

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Après une longue absence, voici une recette pleine de promesses, entre les associations de saveurs délicates inventées par le grand Pierre Hermé, et la symbolique rose dans la lutte contre le cancer du sein. Bref c'est un dessert qui vaut le détour et...

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Avec les belles journées et nuits d’été, hors de question de rester enfermée dans la maison lors des repas entre amis ou de famille. C’est le moment privilégié pour sortir les belles nappes, vaisselle estivale et un magnifique bouquet champêtre pour trôner...

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Les années passent et les années de mariage aussi. Alors pour fêter dignement l’anniversaire de mariage, je me suis dit qu’un gâteau déclaration serait approprié. Bien entendu il a une forme de cœur, mais aussi 2 ingrédients indispensables : -les framboises...

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Pas de doutes avec la météo actuelle, nous sommes en plein hiver. Alors pour réchauffer le cœur et les papilles je vous propose des boules de neige sucrées alliant gourmandise et trompe l’œil. La composition est constituée d’un pain de gêne à la base...

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