confiture

Les rosiers sont magnifiques dans le jardin cette année. Je ne sais pas si c’est l’effet du confinement (et de l’attention portée au jardin ces derniers mois) mais les pieds croulent sous les fleurs plus odorantes les unes que les autres… Et quelle odeur...

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Avec l’arrivée des beaux jours (oui je sais, en ce moment c’est plutôt pluie et froid !), j’ai eu la chance de constater en me promenant que le thym était en fleurs. C’est une plante que j’adore en cuisine, au parfum très délicat et subtil. Et en plus...

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Comme chaque année le jardin est généreux et produit de nombreux fruits plus sucrés les uns que les autres ! En ce moment les figues fleurs font plier les branches des figuiers avec une production abondante pour notre plus grand plaisir ! Avec ces merveilles...

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Je ne sais pas si vous connaissez la méréville, ou encore appelée gigérine, cirte, ou encore melon d’eau ??? On en trouve sur les marchés de Provence (il fait d’ailleurs partie des 13 desserts en Provence) mais aussi dans d’autres régions comme dans le...

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