entremets

Publié le 25 Novembre 2022

Qui n’aime pas la tarte tatin ? Cette saveur réconfortante du caramel est parfaite pour les jours pluvieux d’automne (et les autres !) … Pour autant, il est aussi sympathique de sortir un peu des sentiers battus et de proposer des variantes originales...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #buffet, #entremets, #gâteau

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Publié le 9 Septembre 2022

Profusion de fruits dans le jardin cette année pour notre plus grand bonheur… Et bien entendu depuis fin août jusqu’à mi-septembre nous avons la chance de profiter de délicieuses figues gorgées de sucre et de vitamines ! IL serait dommage de ne faire...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #entremets, #gâteau

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Publié le 12 Juin 2022

On trouve encore des fraises chez nos petits producteurs, et elles sont plus sucrées les unes que les autres avec les températures actuelles. Alors pourquoi ne pas en profiter avec un dessert plein de fraicheur et de saveurs : une couronne dacquoise fraise-basilic. La...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #entremets, #fête des mères, #gâteau

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Publié le 27 Mai 2022

Dimanche c’est la fête des mères, alors si vous n’avez pas d’idée de dessert festif je vous propose des pavlovas individuelles à la fraise. C’est un dessert qui allie le croquant de la meringue (à la fève de tonka), la douceur de la chantilly nature et...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #anniversaire, #fête des mères, #entremets

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Publié le 12 Mai 2022

Avec l’arrivée des beaux jours difficiles de résister aux fraises… Certaines variétés sont très parfumées et délicates comme la ciflorette que j’affectionne particulièrement. Bref il est donc facile de réaliser un dessert gourmand et coloré avec ces petites...

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Rédigé par anne-lise

Publié dans #anniversaire, #entremets, #fête des mères, #gâteau

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